quarta-feira, 13 de junho de 2007

O Vinha da Defesa Branco de 2006

É o meu vinho branco para o Verão 2007. O Vinha da Defesa Branco de 2006 da Herdade do Esporão está excelente! Desde há 2 ou 3 anos tinha vindo a preferir o Quinta do Carmo branco, mas este ano vou mudar para o Vinha da Defesa. Já fui a correr ao Supermercado (com “aquele” medo que ele acabe, comprar umas quantas garrafas). Cada garrafa custa entre os 5 e os 6 euros, que não sendo barato sobretudo para um vinho branco, vale a pena.

A própria Herdade do Esporão refere no seu sítio as “condições climatéricas de um ano excepcional” e que as “castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro resultaram num vinho com aroma complexo, sugerindo limas e frutas tropicais, sabor rico, equilibrado.e.muito.frutado”.(ver http://www.esporao.com/vinhos/Pages/defesa_branco_2006.aspx).
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Se o Janita Salomé (ver artigo de ontem), tivesse provado o Vinha da Defesa antes de fazer o seu disco dedicado ao vinho, certamente tinha-lhe dedicado uma canção...
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Na garrafa diz para servir fresquinho a 10º.

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